متبل باذنجان 2015 لذيذ جدا

[ام محمد26]

- طريقة عمل متبل الباذنجان :-


https://1.bp.blogspot.com/-9M47MUQfHm0/VBdxeptzh3I/AAAAAAAAARg/98bxc2CzX7I/s1600/ظ…طھط¨ظ„+ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ†.png (http://www.sweets-cooking.com/2015/08/eggplant.html)
طريقة عمل متبل الباذنجان




* مقادير عمل متبل الباذنجان :-


- 5 حبات كبيرة من الباذنجان .
- 5 ملعقة كبيرة من الطحينة .
- 10 فصوص ثوم مفروم .
- 1 علبة كبيرة زبادي .
- زيت الزيتون .
- رشة من الملح ( حسب الرغبة ) .
- 2 ملعقة صغيرة كمون .
- 5 ملعقة كبيرة عصير ليمون .
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .


* طريقة عمل متبدل الباذنجان :-


1- قومي بقطع الباذنجان إلى قطع متوسطة .
2- أحضري المقلاة وضعي فيها الزيت وقومي بتسخينه على النار جيداً .
3- قومي بوضع قطع الباذنجان في الزيت حتى يتم قليه .
4- أحضري إناء وقومي بخلط جميع المقادير جيداً .
5- أفرغي قطع الباذنجان في طبق التقديم .
6- ضعي خلطة المقادير على الباذنجان بعد وضعه في طبق التقديم .
7- قدمي طبق متبل الباذنجان .
http://goo.gl/oFcdBo