القيمة الغذائية للتمر: تحليل شامل للعناصر الغذائية.

[راضي علاء]

التمر هو فاكهة استوائية لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية، وقد أظهرت الدراسات أن له العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك فوائد للصحة العقلية والجسدية.

فيما يلي تحليل شامل للعناصر الغذائية للتمر:

السعرات الحرارية

تحتوي حبة التمر الواحدة (28 جرامًا) على حوالي 72 سعرًا حراريًا. هذا يعني أن التمر مصدر جيد للطاقة، ويعد خيارًا جيدًا لوجبة خفيفة أو وجبة خفيفة بين الوجبات.

الكربوهيدرات

التمر مصدر جيد للكربوهيدرات، حيث تحتوي حبة التمر الواحدة على حوالي 20 جرامًا من الكربوهيدرات. معظم الكربوهيدرات في التمر عبارة عن سكريات بسيطة، مثل الجلوكوز والفركتوز.

الألياف

التمر أيضًا مصدر جيد للألياف، حيث تحتوي حبة التمر الواحدة على حوالي 2.6 جرام من الألياف. تساعد الألياف في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وتساعد أيضًا في الشعور بالشبع.

للمزيد:

معمول عجوة المدينة (https://nafahat-almadinah.com/blog/%D9%85%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D9%8A%D9%86%D8%A9/a-2098200023?preview)



البروتين

التمر مصدر فقير للبروتين، حيث تحتوي حبة التمر الواحدة على حوالي 0.2 جرام من البروتين.

الدهون

التمر مصدر فقير للدهون، حيث تحتوي حبة التمر الواحدة على حوالي 0.2 جرام من الدهون.

الفيتامينات

التمر مصدر جيد لبعض الفيتامينات، بما في ذلك:

فيتامين أ: يساعد فيتامين أ في الحفاظ على صحة العين والجلد.
فيتامين ب1: يساعد فيتامين ب1 في إنتاج الطاقة.
فيتامين ب2: يساعد فيتامين ب2 في التمثيل الغذائي.
فيتامين ب3: يساعد فيتامين ب3 في التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة.
فيتامين ب5: يساعد فيتامين ب5 في إنتاج الطاقة ووظائف الأعصاب.
فيتامين ب6: يساعد فيتامين ب6 في إنتاج الطاقة ووظائف الأعصاب.
فيتامين ك: يساعد فيتامين ك في تخثر الدم وصحة العظام.
المعادن


تابعنا:

كم سعر تمر عجوة المدينة؟ (https://nafahat-almadinah.com/blog/%D9%83%D9%85-%D8%B3%D8%B9%D8%B1-%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%B9%D8%AC%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D9%8A%D9%86%D8%A9/a-231112806?preview)


التمر مصدر جيد لبعض المعادن، بما في ذلك:

البوتاسيوم: يساعد البوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم.
المغنيسيوم: يساعد المغنيسيوم في تنظيم المزاج ووظائف الأعصاب والعضلات.
الحديد: يساعد الحديد في نقل الأكسجين في الجسم.
الكالسيوم: يساعد الكالسيوم في صحة العظام والأسنان.
النحاس: يساعد النحاس في إنتاج الطاقة ووظائف الأعصاب.
مضادات الأكسدة

التمر مصدر جيد لمضادات الأكسدة، وهي مركبات تساعد في حماية الجسم من التلف التأكسدي.

الفوائد الصحية للتمر

تشير الدراسات إلى أن للتمر العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:

تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: يساعد البوتاسيوم والمغنيسيوم الموجودان في التمر على تنظيم ضغط الدم، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تحسين صحة الجهاز الهضمي: تساعد الألياف الموجودة في التمر على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وتساعد أيضًا في الشعور بالشبع.
تحسين وظائف الدماغ: تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في التمر في حماية الدماغ من التلف التأكسدي، وقد تساعد أيضًا في تحسين وظائف الذاكرة والتعلم.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان: تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في التمر في حماية الخلايا من التلف، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
الكمية الموصى بها من التمر

الكمية الموصى بها من التمر هي حوالي 5 تمرات يوميًا.