الاميره رغد
05-05-2015, 02:23 PM
طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي كيكة التمر (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
المقادير:
كيكة التمر (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
كيكة التوفي (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
كيكة التمر بالصور (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
طريقة كيكة التمر (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
كوب ونص دقيق أبيض
3 بيضات
ثلاث أرباع كوب سكر
كوب زيت
ثلاث أرباع كوب تمر مطحون
و الطريقة كمية من تمر خلاص نشيل النواه و نصب على التمر مويه حاره يغطي السطح او اقل شوي عشان مانبغى سوائل زيادة ونتركها 10 دقايق ونخلطها بالخلاط
نص كوب كريمة الخفق
ربع كوب شوفان كويكر
نص م ص فانيليا
نص م ك بيكنج باودر
م ص بيكربونات الصودا
كيكة التمر بالتوفي (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
طريقة عمل كيكة التوفي (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
طريقة عمل كيكة التمر (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
المنكهات
م ص لكل من قرفة مطحونة , هيل مطحون
نص م ص زنجبيل مطحون , جوزة الطيب
المكسرات
ثلث كوب لكل من فستق مطحون , جوز مكسر كسر كبيرة شوي
كمية من تمر خلاص من غير نواه
مقادير صوص التوفي:
كوب سكر أبيض
علبه قشطة كبيرة
نص بيالة شاي مويه دافية
طريقة (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/) عمل (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/) كيكة (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/) التمر (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/) بالتوفي (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
———————————————————
نشغل الفرن على درجة حرارة 180
نخلط البيض مع السكر مدة طويلة من 5 ل 10 دقايق
السبب : لأن كيكة التمر بالعادة ماتنفش في أغلب الوصفات فنقدر نعوض هذا الخلل في خفق البيض مدة طويلة عشان يساعد على ارتفاع الكيكة مع البيكنج باودر
نضيف الزيت و الفانيليا ونخلط دقيقتين و بعدين نضيف التمر و الشوفان
سبب الشوفان : يحافظ على طراوة الكيكة ويوزن بين السوائل و المكونات الجافة تقدرون تستخدمونه في جميع الوصفات مو بس في التمر
نضيف الدقيق على دفعتين بينهم كريمة الخفق ومانطول في خلط الدقيق بس مجرد مايختفي مع الخليط
بعدين البيكنج باودر و بيكربونات الصودا ونخلط
و آخر شي المنكهات و المكسرات خلط خفيف مجرد مايندمج مع المكونات
بالنسبة للتمر العادي الغير مخلوط طريقة اضافته اختياري
إما تخلطونه مع المكونات كلها
او تحطون نص خليط الكيك في القالب بوزوعوا التمر فوقه و بعدين النص الثاني
وندخله الفرن لمدة 35 دقيقة و يختلف من فرن لفرن
صوص التوفي
نحط سكر في قلاية تيفال او اي قلاية غير قابلة للالتصاق و نخليها على نار وسط لحد ماتذوب شوي
بعدين نضيف القشطه و المويه و النشا
ونقلب في المكونات ونتركها على نار هادية لمدة 6 او 10 دقايق لحد مايقلب لونها بني
http://h55a.com/wp-content/uploads/2015/05/%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A-300x200.jpg
بالصحه والعافيه ان شاء الله
كيكة التمر (http://h55a.com/tag/%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1/)
كيكة التوفي (http://h55a.com/tag/%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
كيكة التمر بالصور (http://h55a.com/tag/%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1/)
طريقة كيكة التمر (http://h55a.com/tag/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1/)
كيكة التمر بالتوفي (http://h55a.com/tag/%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
طريقة عمل كيكة التوفي (http://h55a.com/tag/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
طريقة عمل كيكة التمر (http://h55a.com/tag/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1/)
المقادير:
كيكة التمر (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
كيكة التوفي (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
كيكة التمر بالصور (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
طريقة كيكة التمر (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
كوب ونص دقيق أبيض
3 بيضات
ثلاث أرباع كوب سكر
كوب زيت
ثلاث أرباع كوب تمر مطحون
و الطريقة كمية من تمر خلاص نشيل النواه و نصب على التمر مويه حاره يغطي السطح او اقل شوي عشان مانبغى سوائل زيادة ونتركها 10 دقايق ونخلطها بالخلاط
نص كوب كريمة الخفق
ربع كوب شوفان كويكر
نص م ص فانيليا
نص م ك بيكنج باودر
م ص بيكربونات الصودا
كيكة التمر بالتوفي (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
طريقة عمل كيكة التوفي (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
طريقة عمل كيكة التمر (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
المنكهات
م ص لكل من قرفة مطحونة , هيل مطحون
نص م ص زنجبيل مطحون , جوزة الطيب
المكسرات
ثلث كوب لكل من فستق مطحون , جوز مكسر كسر كبيرة شوي
كمية من تمر خلاص من غير نواه
مقادير صوص التوفي:
كوب سكر أبيض
علبه قشطة كبيرة
نص بيالة شاي مويه دافية
طريقة (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/) عمل (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/) كيكة (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/) التمر (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/) بالتوفي (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
———————————————————
نشغل الفرن على درجة حرارة 180
نخلط البيض مع السكر مدة طويلة من 5 ل 10 دقايق
السبب : لأن كيكة التمر بالعادة ماتنفش في أغلب الوصفات فنقدر نعوض هذا الخلل في خفق البيض مدة طويلة عشان يساعد على ارتفاع الكيكة مع البيكنج باودر
نضيف الزيت و الفانيليا ونخلط دقيقتين و بعدين نضيف التمر و الشوفان
سبب الشوفان : يحافظ على طراوة الكيكة ويوزن بين السوائل و المكونات الجافة تقدرون تستخدمونه في جميع الوصفات مو بس في التمر
نضيف الدقيق على دفعتين بينهم كريمة الخفق ومانطول في خلط الدقيق بس مجرد مايختفي مع الخليط
بعدين البيكنج باودر و بيكربونات الصودا ونخلط
و آخر شي المنكهات و المكسرات خلط خفيف مجرد مايندمج مع المكونات
بالنسبة للتمر العادي الغير مخلوط طريقة اضافته اختياري
إما تخلطونه مع المكونات كلها
او تحطون نص خليط الكيك في القالب بوزوعوا التمر فوقه و بعدين النص الثاني
وندخله الفرن لمدة 35 دقيقة و يختلف من فرن لفرن
صوص التوفي
نحط سكر في قلاية تيفال او اي قلاية غير قابلة للالتصاق و نخليها على نار وسط لحد ماتذوب شوي
بعدين نضيف القشطه و المويه و النشا
ونقلب في المكونات ونتركها على نار هادية لمدة 6 او 10 دقايق لحد مايقلب لونها بني
http://h55a.com/wp-content/uploads/2015/05/%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A-300x200.jpg
بالصحه والعافيه ان شاء الله
كيكة التمر (http://h55a.com/tag/%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1/)
كيكة التوفي (http://h55a.com/tag/%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
كيكة التمر بالصور (http://h55a.com/tag/%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1/)
طريقة كيكة التمر (http://h55a.com/tag/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1/)
كيكة التمر بالتوفي (http://h55a.com/tag/%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
طريقة عمل كيكة التوفي (http://h55a.com/tag/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A/)
طريقة عمل كيكة التمر (http://h55a.com/tag/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1/)